第113章 风欲动（1/3，求推荐票！！） (第2/2页)

一种下酒的极品料理。

    ??不过无论是哪一种一夜干，似乎都和赵悠乾现在所做的前置没有任何关系。

    ??“赵导师他...到底想做什么？”

    ??伊萨米低声的询问着自己的哥哥塔克米。

    ??“看不出来。”

    ??摇了摇头，这位骄傲的意大利学生看向了北条美代子。

    ??“北条同学，你熟悉耀州菜，有什么耀州菜是这样做的么？”

    ??同样是一脸茫然，北条美代子看不出究竟有什么料理是以这些方式制作。

    ??“不知道啊...”

    ??倒是田所惠从赵悠乾的配料里看出了一些什么，迟疑的开口。

    ??“是不是用的鲜族做法的，辣蒸明太鱼？”

    ??听到这话，周围的人齐齐眼睛一亮，再看赵悠乾的菜，便已经是思路通畅。

    ??“对！辣蒸明太鱼！！”

    ??再次对这个不起眼的女孩刮目相看，他们没有想到这么偏门的家常菜居然还有人知道，不说还好，一说他们这才想起来。

    ??鲜族对于鱼干一类的制品是吃的很多的，不管的炒，煮，炖，蒸都有涉猎。

    ??一下让他们对于这种风干制食材又有了更多的认识，唯有北条美代子看向田所惠的眼神多了几分古怪。

    ??她没有想到居然是这么一个看着不起眼的女孩在他们之前看穿了赵悠乾的思路，就算之前她也是制作的鱼干，也已经说明了她本身所拥有的天赋。

    ??看到学生们讨论已经将自己的制作构思猜了出来，赵悠乾也没有否认。

    ??“如果要制作蒸鱼，面对这种风干类的制品，那么鲜族的料理也是一个方面，甚至还有香江的瓮饭也是可以制作的一种思路。”

    ??又说出了一种可能性，也让在场的学生对赵悠乾所涉猎的菜系丰富露出了惊讶。

    ??“看好了，我的做法！”

    ??没有再说什么，反而是让学生们专注在他的制作上，二十分钟预热已经到了，他直接将烤盘拿了出来，然后将包好的鱼放入了那一堆已经加热的海盐当中，用铲子将周围的海盐铲到了鱼肉的上方，让它们的加热温度一致。

    ??接着就将烤盘放进了烤箱当中。

    ??“这个时候，不需要烤箱再加热了！以现在的温度，慢慢的将海盐的风味浸入到鱼肉当中，而不是烤进去！”

    ??将烤箱的温度调整到保温的程度，接着赵悠乾开始进行酱料的调制。

    ??辣椒粉，和番茄，洋葱加入搅拌机打碎，然后放入蜂蜜，韭菜，生抽。

    ??最后一步就是将这些酱料铺在烤箱里焗了十五分钟的鲈鱼上，接着再放入煮开的蒸锅，蒸够五分钟。

    ??这道结合了鲜族做法，却融合了西式料理手续的辣蒸鲈鱼便宣告结束！

    ??还未揭开锅盖，光是香气便已经让一众学生沉醉。

    ??而紫藤右二更是眼中精芒大作，他没有想到赵悠乾随手一道料理，竟然也已经迈入了准特的领域！

    ??代表着极致风味的淡黄色光芒亮起的刹那，整个教室内便已经是鸦雀无声！

    ??“都来尝尝看吧！”

    ??赵悠乾的声音响起，随即便迎来了一阵疯抢的浪潮！