第113节 (第3/3页)

也送几瓶，我听服务员说，他们那个包厢喝得很高兴。”

    ??“行，一人送一瓶竹青酒和一瓶争艳酒。”陈白微也点了头。

    ??都安排妥当了，陈白微也松了口气。

    ??现在的她越发的觉得开店不容易了，以前她在酒楼，出去应酬有她爸爸叔叔，店里很有经验的店长负责处理各种状况。

    ??她只需要专心做菜就行了，所有人都会把一切都服务好。

    ??但等到自己一点点的把店开起来，才知道不容易。里面的事太多了，她也没法一门心思的只做菜。

    ??因为想做得不一样，她就带了很多后世的思维。之前招服务员的时候，还有很多人是不理解服务概念的。就连宋冬梅，一开始不都觉得她专门培训服务员没必要。

    ??服务员不就是收个桌子上个菜嘛！

    ??但哪有这么简单啊，她关着门训练了好几天，就差专门去请礼仪老师来教了。

    ??还有后厨，以前也有专门管理后厨的人在，食材什么的也不需要她操心。

    ??现在呢，为了保证质量，所有的菜品她都需要一一过手检查，需要什么食材，还得跟人沟通。

    ??这广告也是，以前他们家酒楼是有公司专门负责对外宣传营销的，每年的广告费用都不少。

    ??所谓的酒香不怕巷子深，那是老古话了。真正的酒香也怕巷子深到人不知啊！

    ??那么多酒店酒楼饭店，稍微有点名气的，除了菜品质量过硬之外，哪一家的广告费少了？

    ??他们的饭店是零基础，什么都没有。现在看着生意是好，那也是人带人过来的。

    ??陈白微是不怕生意不好的，但手艺好只是吸引一部分食客过来。

    ??更多的食客，还是需要你主动到他耳边不断的念叨。

    ??这家店的菜好吃，这家店适合请客。

    ??他才会想着要过来尝尝，只要来尝了，能把人留住，那就是稳定食客了。

    ??不然那么多潜在客户，人家都不上门来吃，还叫什么潜在客户，那就是无效用客户才对。

    ??她开饭店一方面是因为热爱，但热爱得靠钱来支撑，那人就得现实一点了。

    ??宋冬梅还没完全适应饭店，关于所谓的广告更是没有概念，这些都需要她来操心。

    ??一门心思推广饭店，想着搞钱的陈白微叹了一口气。

    ??哎，她再也不是曾经那位单纯善良，一门心思埋头做菜的陈师傅了，她现在该改名叫营销天才陈百万。

    ??第98章

    ??邓徽正在下面看着电视呢，就看到沈清岩穿着便装从外面进来。

    ??“我就说好像听到了车的动静, 怎么这么晚过来？”

    ??见孩子一身的寒风, 邓徽赶紧站起来给他倒一杯热茶，又絮絮叨叨的说着。

    ??“来, 喝杯茶。真是，每次过来都不知道提前打声招呼, 风风火火过来, 风风火火离开, 跟赶场子似的。不对，上次带微微过来，倒是知道提前通知一声。”

    ??沈清岩捧着热茶, 袅袅升起的热气模糊了他冷硬的脸。

    ??听着邓徽絮絮叨叨的话, 沈清岩稍微放松了点。

    ??“下次我会记得的。”他说道。

    ??邓徽坐了下来，也拉着沈清岩坐下, “算了，你忙，想来就来吧，会自己家还提前打什么电话，又不是做客。”

    ??她抬头看着沈清岩，这个大外孙长得像他爸，性格也像, 话少, 从小就一副小大人的模样, 每次来他们这, 其他孩子都皮猴子一样，唯独他乖乖的坐着，不吵不闹的。

    ??六年前，沈继安电话过来说他没了，她眼睛差点没哭瞎。

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