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第409节 (第3/3页)
种证件,我在这里搭个棚子,倒不需要去跑那些证件。” ??也就是这几年,其实他们都是无证营业的,而且据说还有一些讨厌的工地工人告过他们,让他们被罚了一些钱,可是他们去办证的时候,又被为难说没有固定的场所,因为他们这个棚子属于违章建筑。 ??一直这样撑到了现在,李长庚说他实在撑不住了。 ??“我对我的手艺还是挺自信的,想我到上京来,这么大个地方总能挣到一口饭吃,但没想到现在混不下去了,只能回村去种田。”李长庚看了看在那边忙活着收拾的老婆和儿子,“是我对不住他们。” ??“长庚大叔,其实你人很好的,只是缺少一个机会而已,你说的那些难题,只要有人肯帮你,都是可以解决的。”程晓雪认真的说道,“你说得很对的,只要有这么一门手艺,你还愁找不到饭吃吗?” ??“去给别人打工吗?可是我这拖家带口的……关键是现在身上没有什么钱,在这上京连租一个房子都负担不起。”李长庚摇了摇头,“只能回去了。” ??“我可以帮你。”程晓雪脸上露出了微笑,“我也需要你的帮助,希望你能够帮我。” ??李长庚愣了愣,脸上浮出了一丝希翼的光芒,看着程晓雪。 ??刚才宋芸叫他的时候,是说程晓雪想了解一下他们这个小店的具体情况,对他们做的菜很感兴趣。 ??他本来以为只是因为手艺好,对方大概想要请教一下怎么做菜呢,但现在程晓雪说可以帮他们,而且还需要他的帮助。 ??他觉得眼前这个小姑娘嘛,又好看又善良,说话又为别人着想,没有直接那种趾高气昂的,说要他帮她干活打工,而是说的互相帮助。 ??“我……”李长庚有些激动的搓着手,说不出话来。 ??他一点也不质疑程晓雪有没有这个能力帮到他,其实宋芸什么来头,他多少还是知道的,晓得她是有钱人家的小姐,有钱人家小姐的朋友肯定也不会太差,他十分为难的钱财证件的问题,也许对别人来说只是举手之劳。 ??虽然李长庚是从村里来的,而且为人也不算特别活络,但是在这里做了这四五年的小买卖,摸爬滚打的,多少还是长了见识的。 ??“长庚大叔,我可以在上京市比较中心的地方找一个店铺,但是你要做的是快餐形式的饭菜,我会告诉你怎么做,只要你的手艺不变就好。”程晓雪简单的说,“我不知道你有没有兴趣考虑一下?” ??顿了顿,她又补充了一句:“你的妻子和儿子都可以留在你身边,到时候我会把店铺暂时交给你们打理,住的地方,我也会帮你们解决。” ??听到这么优厚的条件,李长庚高兴得不知道说什么才好,他想一口就答应下来,但是他又看了看宋芸。 ??“我要不要问一下宋小姐的意思?”在李长庚的心里,这是宋芸给他牵线搭个桥,所以,他要询问这个搭桥人的意见。 ??很快,几个人就坐在了一起讨论起来,对于程晓雪愿意出钱帮李长庚在上京找一个店铺重新做饮食生意,大家都是极力赞成,而宋芸表示,她之前找的奶茶店的那些店铺,肯定有多的,正好拿过来做餐饮用。 ??但是唯一的分歧点和讨论点,就在于程晓雪提出的快餐模式。 ??宋芸和林一飞不是不知道快餐模式,但是这个模式在全国范围内还没有完全的流行起来,也不知道能不能做走。 ??况且盒饭则是一个现在更加流行的方式,受众面也非常大,是那些普通的老百姓最爱的,价格便宜,选择又多,怕快餐店会不是定位受众。 ??程晓雪也不能完全确定,快餐模式是不是在这时候就能够被大众接受,而且生意会不会很好,因为确实盒饭是更多人会选择的。 ??它的价钱定位一定会比盒饭要翻上一倍,针对的人是后来的白领,只是白领这一概念现在还没有流行起来。 ??但程晓雪知道这一切也快了,马上就进入2000年,时代将迎来一个腾飞,他们当然是要走在时段的前端,而不是等着潮流来了再去追赶别人。 ??“这个险,要冒。”程晓雪在思考之后说道,“快餐模式,比盒饭模式好多了,还是一个概念,做,就要做品牌,就跟服装、奶茶店是一个道理。” ??“试想一下,当初如果奶茶店没有招牌,也不注册,现在也可能还是只是一个小摊子,怎么可能做成收入过百万的加盟公司?”程晓雪说道,眼中闪动着光芒,“我要的,是用快餐复制奶茶店的模式。” ??听到她这么说,几人脸上的表情都有些恍然大悟,着眼点不是一间店而已,同样也是打造一个餐饮的品牌,同样是要做强大的。 ??“这么说,确实值得试一试。”林一飞点头,“那选择的位置一定要选好,要消费得起,又愿意舍弃便宜的盒饭,而选择相对贵一些的简餐的。” ??“定位非常重要。”程晓雪点头,“但是也不是完全没计划,就算这一两年比较艰难,到未来必定会发扬起来!” ??
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